Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Научно-практические основы совершенствования технологии солода, пива и напитков брожения с использованием нетрадиционного сырья и новых культур микроорганизмов
Научно-практические основы совершенствования технологии солода, пива и напитков брожения с использованием нетрадиционного сырья и новых культур микроорганизмов
99 000 UZS
Автор
Косминский Геннадий Иванович
Количество страниц
Год
2001
Получение соленой зернистой икры лососевых с использованием протеаз
Получение соленой зернистой икры лососевых с использованием протеаз
99 000 UZS
Автор
Стародубцева Наталья Борисовна
Количество страниц
Год
2003
Разработка способа получения белкового концентрата, содержащего ангиогенин, из молочного ультрафильтра
Разработка способа получения белкового концентрата, содержащего ангиогенин, из молочного ультрафильтра
99 000 UZS
Автор
Федорова Татьяна Васильевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии бактериального концентрата для производства кумыса
Разработка технологии бактериального концентрата для производства кумыса
99 000 UZS
Автор
Креккер Людмила Геннадьевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин
Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин
99 000 UZS
Автор
Мартыненко Николай Николаевич
Количество страниц
Год
2001
Научные и практические основы использования биотехнологических свойств кефирных грибков
Научные и практические основы использования биотехнологических свойств кефирных грибков
99 000 UZS
Автор
Хамнаева Нина Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологий сокосодержащих функциональных напитков, обогащ#нных композициями нутрицевтиков
Разработка технологий сокосодержащих функциональных напитков, обогащ#нных композициями нутрицевтиков
99 000 UZS
Автор
Дьяченко Михаил Анатольевич
Количество страниц
Год
2003
Разработка и внедрение энергосберегающих технологий ректификации этилового спирта
Разработка и внедрение энергосберегающих технологий ректификации этилового спирта
99 000 UZS
Автор
Мищенко, Алексей Семенович
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии спиртового сбраживания мелассного сусла с биологическим подкислением
Разработка технологии спиртового сбраживания мелассного сусла с биологическим подкислением
99 000 UZS
Автор
Ткаченко, Любовь Владимировна
Количество страниц
Год
2000
Повышение качества и увеличение выхода ректификованного спирта в системе брагоректификации
Повышение качества и увеличение выхода ректификованного спирта в системе брагоректификации
99 000 UZS
Автор
Порохова Наталья Александровна
Количество страниц
Год
2003
Интенсификация процесса пивоварения с применением биокатализаторов и использованием растительного сырья Руанды
Интенсификация процесса пивоварения с применением биокатализаторов и использованием растительного сырья Руанды
99 000 UZS
Автор
Биткуайки Клемент
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии экструдированного продукта функционального назначения на основе ржи
Разработка технологии экструдированного продукта функционального назначения на основе ржи
99 000 UZS
Автор
Доржиева Аюна Анатольевна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии культивирования производственных дрожжей при переработке зерна в спирт с использованием концентрированных ферментных препаратов
Разработка технологии культивирования производственных дрожжей при переработке зерна в спирт с использованием концентрированных ферментных препаратов
99 000 UZS
Автор
Сосницкий, Виталий Владимирович
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии получения биологически активных добавок из гидробионтов и отходов их разделки
Разработка технологии получения биологически активных добавок из гидробионтов и отходов их разделки
99 000 UZS
Автор
Новикова Маргарита Владимировна
Количество страниц
Год
2003
Разработка натуральных и биомодифицированных основ для получения функциональных напитков
Разработка натуральных и биомодифицированных основ для получения функциональных напитков
99 000 UZS
Автор
Дымова Антонина Юрьевна
Количество страниц
Год
2003
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3