Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Научное обоснование применения бактерий-антагонистов при длительном холодильном хранении корнеплодов моркови
Научное обоснование применения бактерий-антагонистов при длительном холодильном хранении корнеплодов моркови
99 000 UZS
Автор
Самусенко Наталья Владимировна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологий производства винопродукции в чрезвычайных ситуациях
Разработка технологий производства винопродукции в чрезвычайных ситуациях
99 000 UZS
Автор
Макаров, Александр Семенович
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологий йодказеина и молочных продуктов, обогащенных йодированным белком
Разработка технологий йодказеина и молочных продуктов, обогащенных йодированным белком
99 000 UZS
Автор
Томчани Ольга Васильевна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии порошкообразных смесей для напитков специального назначения
Разработка технологии порошкообразных смесей для напитков специального назначения
99 000 UZS
Автор
Щербаков Андрей Борисович
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала
Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала
99 000 UZS
Автор
Бхуртиал Мана Мурти
Количество страниц
Год
2001
Применение зародышей пшеницы для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий
Применение зародышей пшеницы для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий
99 000 UZS
Автор
Пономарева Ольга Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Разработка комплексной ресурсосберегающей технологии этанола на основе целенаправленного изменения реологических характеристик зерна
Разработка комплексной ресурсосберегающей технологии этанола на основе целенаправленного изменения реологических характеристик зерна
99 000 UZS
Автор
Максимова Евгения Михайловна
Количество страниц
Год
2001
Усовершенствование технологии игристых вин с использованием дисперсных минералов
Усовершенствование технологии игристых вин с использованием дисперсных минералов
99 000 UZS
Автор
Ковалев, Николай Николаевич
Количество страниц
Год
2000
Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшение его качества
Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшение его качества
99 000 UZS
Автор
Ерошкина Елена Валерьевна
Количество страниц
Год
2000
Разработка системы контроля процесса созревания ординарных белых крепких виноматериалов
Разработка системы контроля процесса созревания ординарных белых крепких виноматериалов
99 000 UZS
Автор
Храмченкова, Ирина Валериевна
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии переработки ржи для получения сиропа и белковых добавок
Разработка технологии переработки ржи для получения сиропа и белковых добавок
99 000 UZS
Автор
Сабиров Альфир Альбертович
Количество страниц
Год
2019
«Совершенствование технологии пивоварения на основе регуляции физиолого-биохимических свойств дрожжей с использованием биостимуляторов и адсорбентов»
«Совершенствование технологии пивоварения на основе регуляции физиолого-биохимических свойств дрожжей с использованием биостимуляторов и адсорбентов»
99 000 UZS
Автор
Пермякова Лариса Викторовна
Количество страниц
Год
2019
«Разработка пектинсодержащих пленочных структур пищевого и лечебного назначения»
«Разработка пектинсодержащих пленочных структур пищевого и лечебного назначения»
99 000 UZS
Автор
Ашинова Анжелика Александровна
Количество страниц
Год
2019
Разработка технологии функционального квасного напитка, обогащенного селенметионином
Разработка технологии функционального квасного напитка, обогащенного селенметионином
99 000 UZS
Автор
Муравьев Кирилл Юрьевич
Количество страниц
Год
2018
Разработка технологии солодового дистиллята с планируемым сенсорным профилем
Разработка технологии солодового дистиллята с планируемым сенсорным профилем
99 000 UZS
Автор
Романов Всеволод Алексеевич
Количество страниц
Год
2018
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3