Технические науки

Технические науки - 67-0-0
Моделирование и оптимизация производства дрожжей с учетом фазовой гетерогенности культуры
Моделирование и оптимизация производства дрожжей с учетом фазовой гетерогенности культуры
99 000 UZS
Автор
Андреев Андрей Анатольевич
Количество страниц
Год
2002
Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов
Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов
99 000 UZS
Автор
Попова Мария Юрьевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии глубокой очистки сточных вод предприятий по производству спирта (на основе растительного сырья), направленной на экологизацию производства
Разработка технологии глубокой очистки сточных вод предприятий по производству спирта (на основе растительного сырья), направленной на экологизацию производства
99 000 UZS
Автор
Бигарова Светлана Ростиславовна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии пива с применением амаранта
Разработка технологии пива с применением амаранта
99 000 UZS
Автор
Гусева Галина Валерьевна
Количество страниц
Год
2002
Разработка биотехнологии очистки газовоздушных выбросов пищевых предприятий и предприятий АПК от фенольных соединений
Разработка биотехнологии очистки газовоздушных выбросов пищевых предприятий и предприятий АПК от фенольных соединений
99 000 UZS
Автор
Рябкин Максим Викторович
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости
Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости
99 000 UZS
Автор
Коровина Юлия Анатольевна
Количество страниц
Год
2002
Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки
Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки
99 000 UZS
Автор
Федоров Алексей Викторович
Количество страниц
Год
2002
Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива
Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива
99 000 UZS
Автор
Букин Андрей Александрович
Количество страниц
Год
2001
Разработка научно-практических основ биотехнологии новых функциональных молочных продуктов
Разработка научно-практических основ биотехнологии новых функциональных молочных продуктов
99 000 UZS
Автор
Черняев Сергей Иванович
Количество страниц
Год
2002
Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов
Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов
99 000 UZS
Автор
Полшков Алексей Николаевич
Количество страниц
Год
2002
Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами
Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами
99 000 UZS
Автор
Ганина Вера Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Разработка интенсивной технологии локальной очистки и обеззараживания сточных вод пищевых предприятий
Разработка интенсивной технологии локальной очистки и обеззараживания сточных вод пищевых предприятий
99 000 UZS
Автор
Салем Захер Аднан
Количество страниц
Год
2001
Исследование антагонистических свойств бактерий рода Mycobacterium при длительном хранении картофеля
Исследование антагонистических свойств бактерий рода Mycobacterium при длительном хранении картофеля
99 000 UZS
Автор
Смирнова Наталья Васильевна
Количество страниц
Год
2002
Влияние аэроионной обработки на микроорганизмы, пищевую и биологическую ценность продукции из морских гидробионтов
Влияние аэроионной обработки на микроорганизмы, пищевую и биологическую ценность продукции из морских гидробионтов
99 000 UZS
Автор
Солодова Елена Афанасьевна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологических приемов формирования сортового аромата производстве столовых виноматериалов
Разработка технологических приемов формирования сортового аромата производстве столовых виноматериалов
99 000 UZS
Автор
Билько, Марина Владимировна
Количество страниц
Год
2000
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3